ঘরে বসে আপনি চাইলে কিন্তু জন্মদিনের কেক বানিয়ে ফেলতে পারবেন আর সেটা কিভাবে বানাবেন সেই বিষয় নিয়ে মূলত আমাদের আজকের জন্মদিনের কেক বানানোর রেসিপি সম্পর্কে সকল তথ্য শেয়ার করা হবে।
আমাদের চ্যানেলটি সাবসক্রাইব করুন
তাই আপনি যদি জন্মদিনের কেক বানানোর রেসিপি জানতে চান তাহলে আজকের লেখাটি সম্পূর্ণ পড়বেন।
জন্মদিনের কেক বানাতে উপকরণ কি কি লাগবে?
ডিম লাগবে দুই পিস, চিনি- ১ কাপের থেকে সামান্য পরিমাণে কম নিবেন, এরপরে তরল দুধ নেবেন - ১/৩ কাপ,ভ্যানিলা এসেন্স- ১ চা চামচ সয়াবিন তেল নিবেন - ১/৩ কাপ,ময়দা- ১ কাপের থেকে কম পরিমাণে নিবেন।
জন্মদিনের কেক কিভাবে বানাবেন?
সবার প্রথমে একটি ডিম ফাটিয়ে নেবেন
যে ডিম ফাটাবেন সেই ডিমটি যেন রোম টেম্পারেচারে থাকে সেদিকে খেয়াল রাখবেন। অল্প অল্প করে চিনি দিয়ে ফেটাতে থাকবেন ডিমটিকে।
মিশ্রণটি সাদাটে হয়ে গেলে সয়াবিন তেল, তরল দুধ এবং ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে ফাটিয়ে নেবেন ভালো করে।
তারপরে অল্প অল্প পরিমাণে ময়দা দিয়ে মিশিয়ে নেবেন,
মাইক্রোওয়েভ প্রুফ বাটিতে সামান্য পরিবারের তেল দিয়ে কেকের মিশ্রণ ঢেলে দিবেন। মাইক্রোওয়েভে যে রকম ভাবে খাবার গরম করা হয়ে থাকে ঠিক সেরকম ভাবেই আপনারা বেক করবেন কেক।
আর এটার জন্য চার থেকে পাঁচ মিনিট পর্যন্ত সময় লাগতে পারে।
একটি টুথপিক কেকের ভিতরে ঢুকিয়ে বের করে দেখবেন যে সেটি পরিষ্কার বের হচ্ছে কিনা। যদি টুথপিকে কিছু লেগে না থেকে থাকে, তবে বুঝে নেবেন যে আপনাদের বানানো একটি হয়ে গিয়েছে।
বাটি থেকে কেক বের করে হুইপড ক্রিম দিয়ে পছন্দ মত সাজিয়ে পরিবেশন করতে পারবেন আপনার পছন্দের কেকটিকে। আপনারা যদি চান তাহলে ক্রিম ছাড়াওপরিবেশন করতে পারেন।
আশা করি আপনাদের বাসার বাচ্চার এই কেকটি অবশ্যই অবশ্যই পছন্দ করবে। তাই একবার আপনাদের বাসায় বসে এক একটি বানানোর জন্য চেষ্টা করে দেখতে পারেন।
পরিশেষে
তাহলে আমাদের আজকের লেখা থেকে আপনারা জন্মদিনে কেক বানানোর রেসিপি সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে পারলেন।
আর আপনারা যদি এরকমের বিভিন্ন রেসিপি বিষয়ক তথ্য প্রতিদিন এখন থেকে পেতে চান তাহলে আমাদেরকে জানাতে পারেন,
আমরা তাহলে রেসিপি বিষয়ের উপরে বিভিন্ন টিউটোরিয়াল আপনাদের সঙ্গে এখন থেকে প্রকাশ করব আমাদের এই ওয়েবসাইটের মধ্যে।
You must be logged in to post a comment.